Mis gibi şehriye pilavı

 Hiçbir zaman hayır diyemeyeceğim,her aklıma geldiğinde ağzımı sulandıran bir tarif paylaşacağım sizlerle :) Şehriye pilavı.
 Ben ilk defa kaldığım yurtta yedim şehriye pilavını.Yurtta kalanlar varsa aranızda bilirler yurt yemekleri çok iyi değildir.Genellikle karnınızı doyurmak için yersiniz birazcık.Ama ben çok sevdim bu pilavı.Sadece karın doyurmak için değil bayıla bayıla yer oldum.Eve geldiğimde anneme bahsettim "anne noolur yapalım yiyelimm" :) Annemin lezzetli ellerinden yiyince daha bir bağımlısı oldum.Yazdım tarifi aklıma,şimdi istediğim zaman hoop pilavım hazır.
 Peki nasıl yapılıyormuş bu Buse'nin çok sevdiği şehriye pilavı?

 İlk olarak biraz sıvıyağ dökerek küçük küçük doğradığımız kırmızı biberleri kavuruyoruz.Ben kırmızı biberin tadını yakıştırdığım için 2 adet biber kullandım.

 Biberler çok fazla çiğ,sert kalmamalı ama çok kavurursanız o zaman da sadece kabuk kısmı kalabilir,dikkatli olun.Biraz yumuşayıp istenilen kıvama geldiğinde üzerine şehriyeleri ekliyoruz ve bu şekilde kavurmaya devam ediyoruz.

 Şehriyeler koyulaşana kadar kavurmalısınız.Aman dikkat yanmasın :) Kavrulunca tuzunu atıyoruz ve sıcak su ekliyoruz.Su şehriyeleri 1 parmak geçecek kadar konulabilir,şehriyeler baya su çekiyor.Son bir karıştırıp tencerenin kapağını kapatıyoruz.Suyunu çekip pilavımız piştikten sonra altını kapatıp üzerine havlu kağıt koyuyoruz,kapağını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz.
 Ve son olarak isteğe göre konserve mısır ekleyerek karıştırıyoruz.Bir kase yardımıyla pilavımıza şekil vererek tabağa koyuyoruz.

 İşte böyleee :) Umarım siz de benim kadar seversiniz ve afiyetle yersiniz. Beğenirseniz veya sizin eklemek istediğiniz birşey olursa lütfen yorum bırakın.Tekrar görüşmek üzere..

Piknik keyfimiz :)

 Merhabaaaa :)
 Blog için çabalamaya,sizlerin hoşuna gidecek yazılar yazmak için fikirler aramaya devam ediyorum :) Umarım bir gün yüzlerce okuyucuyla buluşabilirim.
 Ben piknik yapmayı çok severim.Çocukluğumdan beri pikniğe gidiyoruz denildiğinde hep heyecanlanırım :) Sizinle de piknik keyfimizi paylaşmak istedim.

 Pikniğimizi Süloğlu Barajı'nda yaptık.Burada masaların olması çok rahatlık sağlıyor.Haftasonu birazcık kalabalık olsa da haftaiçi sakin bir yer.

 İstanbul'dan gelenler için doğaya ve yeşile doymak mümkün.

 Mangalımızı yaktık,topumuzla oynadık,güldük eğlendik :) Geriye de yorucu ama güzel bir gün kalmış oldu.Yolunuz düşerse size de Edirne/Süloğlu Barajı'na uğramanızı tavsiye ederim.
Tekrar görüşmek üzere,hoşçakalın..

Özel Öğrenme Güçlüğü/Öğrenme Bozukluğu

 Merhaba :)
 Bir okul öncesi öğretmen adayı olarak blogumda alanımla ilgili bir şeyler paylaşmayı da istiyorum.Bu yüzden bugün size öğrenme güçlüğünden bahsedeceğim.
 Öğrenme güçlüğü,1960'ların başında zeka işlevi bakımından normal görünen fakat akademik alanlarda güçlükler yaşayan bireyleri tanımlamak için kullanılmıştır.1975'te özel eğitim kategorisinde kabul edilmiştir.
 Okuma yazma,bilgileri işlemleme,konuşma dili,yazı dili ve düşünme becerilerinde güçlük yaşayan buna karşı ortalama ve ortalama üzerinde zekaya sahip bireylerdir.Merkezi sinir sisteminin düzensiz gelişimi ve işlevinden kaynaklanıyor olabilir.Öğrenme bozukluğu zeka geriliği değildir.
 Kesin nedenleri bilinmemektedir.Beyindeki bazı bölgelerin işlevsel ve yapısal bozuklukları,genetik yatkınlık,nörolojik hastalıklar,çevresel ve kimyasal etkiler üzerinde durulmaktadır.
 Öğrenme güçlüğünün tanılanması zordur,tek bir değerlendirme yöntemine bağlı kalmamak gerekir.Zeka testleri ile başarı testleri arasındaki farklar öğrenme güçlüğünün tanılanmasındaki en önemli kriterdir.
 Öğrenme bozukluğu çeşitleri:
 -Disleksi (okuma bozukluğu)
 -Disgrafi (yazma bozukluğu)
 -Diskalkuli (aritmetik beceri bozukluğu)

Öğrenme güçlüğü olan çocukların ailelerine öneriler:

• Çocuktaki problem fark edilir edilmez bir uzmana götürülmelidir.
• Çocuğa karşı sabırlı ve anlayışlı olunmalıdır.
• Çocuğa karşı tutarlı davranılmalıdır.
• Çocukların ilgi ve yetenekleri göz ardı edilmemelidir.
• Çocuktan beklentilerin büyük olmamasına özen gösterilmelidir.
• Başarıları karşısında ödüllendirilmelidir.
• Çocuğun eğitiminden sorumlu kişilerle işbirliğine girilmelidir.

 Benim öğrenme güçlüğü ile ilgili size verebileceğim özet bilgiler bunlar.

Bir dahaki yazıda görüşmek üzere..